Принципы правильного питания: каким должен быть идеальный рацион?

Знаете ли вы, что на сегодняшний день существуют более 500 самых разнообразных диет и методик питания, которые разработаны ради оздоровления организма и избавления от лишнего веса. Причем есть действительно эффективные программы, но большинство из них, к сожалению, малоэффективны и даже опасны для вашего здоровья.

Но зачем прибегать к таким радикальным мерам? Ведь существуют уже давно известные принципы правильного питания, которые были созданы более 200 лет назад. И если вы желаете прожить долгую, счастливую и здоровую жизнь, то вам обязательно стоит о них узнать.

Что представляет собой сбалансированное питание

Прежде всего, правильное и сбалансированное питание представляет собой определенный набор продуктов, которые обеспечивают ваш организм всеми необходимыми полезными веществами в нужном соотношении для его нормального функционирования.

Такой рацион можно считать главным решением всех ваших проблем, которые связаны с избыточным весом, слабым иммунитетом и недостатком энергии. Но чтобы показать всю пользу сбалансированного питания, следует отметить все те преимущества, которыми оно обладает.

Основные преимущества правильного питания

• Нормализация веса. Питаясь правильно, со временем вы полностью избавитесь от лишнего веса и приведете себя в форму. Возможно, с помощью специализированных диет вы достигнете этого результата быстрее, но такие методики вызывают у вашего организма стресс, что не самым лучшим образом сказывается на здоровье.
• Значительное снижение риска возникновения сердечно-сосудистых заболеваний, диабета и повышения кровяного давления. Правильный рацион полностью избавляет вас от этих негативных и печальных последствий несбалансированного питания.
• Общее оздоровление и очищение организма. С помощью правильно подобранных продуктов вы не только повысите свой иммунитет, но и значительно улучшите свое самочувствие, будете ощущать себя бодрым, энергичным и жизнерадостным, а к тому же очистите организм от шлаков и токсинов.

Согласитесь, все эти преимущества стоят того, чтобы изменить свое отношение к еде. А далее вы узнаете про само правильное питание, основы и принципы сбалансированного рациона.

Главные принципы правильного питания

Прежде всего, важно понимать, что в вашем рационе должны присутствовать белки (мясо, рыба, яйца, молочные продукты и прочее), углеводы (крупы, различные каши, макароны, овощи) и жиры (содержатся практически в каждом белковом или же углеводном продукте). При этом количество углеводов в вашем питании должно составлять 50–60%, белков 20–30% и жиров не более 20%. Очень важно соблюдать эти цифры, чтобы не было избытка в определенных веществах.

• Кроме уже известных вам белков, углеводов и жиров, в обязательном порядке нужно употреблять овощи и фрукты. Именно в них содержатся витамины и минералы, от которых сильно зависит наше самочувствие и состояние иммунитета. Если нет возможности достать такие продукты, например зимой, то можете употреблять аптечные витаминно-минеральные комплексы, но лучше, конечно, поискать натуральные фрукты и овощи.
• Следите за калорийностью. Норма употребления калорий для среднестатистического человека равна 1800–2500 ккал в сутки. Для того, чтобы рассчитать вашу потребность в калориях, умножьте ваш вес в кг на 30. К примеру, если вы весите 70 кг, то ваша дневная норма в калорийности пищи будет равна 2100 ккал. Конечно, это лишь приблизительные расчеты и количество потребляемых калорий нужно уменьшать или увеличивать в зависимости от того, хотите вы похудеть или набрать вес. Но при любых обстоятельствах вы должны употреблять в день не менее 1200 ккал, иначе могут возникнуть проблемы со здоровьем.
• Питайтесь 4–5 раз в день. Так, у вас обязательно должен быть завтрак (пропускать утренний прием пищи нельзя), обед, ужин и небольшой прием пищи перед сном. Причем в первой половине дня нужно делать акцент на углеводах, а во второй на белках. Но это еще не все принципы сбалансированного питания, о которых вам следует знать.
• Обязательные продукты. В вашем рационе непременно должны присутствовать следующие продукты.
• Углеводы. Это гречка, рис, макароны, овсянка, картофель, хлеб (желательно черный или с отрубями).
• Белки. Это все виды мяса (курица, свинина, говядина и др.), морепродукты (рыба, креветки, кальмары, раки и прочее), яйца, молочные продукты (молоко, кефир, ряженка, сыр).
• Жиры. Как уже упоминалось выше, эти нутриенты в достаточном количестве содержатся практически в каждом продукте и дополнительно употреблять их не нужно. Исключение составляют лишь полезные омега-3 жиры, содержащиеся в морепродуктах.
• Фрукты. В этой группе нет никаких исключений. Старайтесь есть фрукты регулярно или же пить свежевыжатые соки.
• Овощи. Так же как и фрукты, в вашем рационе обязательно должны присутствовать всевозможные овощи и зелень. Употребляйте их как можно в большем количестве.
• Контролируйте количество мучного и сладкого. В идеале лучше не есть всякую выпечку, конфеты и пирожные вообще. Вы удивитесь тому, что желание съесть «что-нибудь вкусненькое» исчезнет, когда вы начнете питаться по принципам сбалансированного питания. Это объясняется тем, что ваш организм будет обеспечен всеми необходимыми веществами, и дополнительное чувство голода у вас не возникнет.
• Избавляйтесь от вредных привычек. Вряд ли правильный рацион и умеренность в пище помогут вашему здоровью, если вы выкуриваете по пачке сигарет в день, запивая все это алкоголем.

Теперь вам известны основные принципы сбалансированного питания, которые сделают вас здоровым и энергичным человеком. Успехов!